COCINA ADAPTADA
ABORDAJE INTEGRAL DE LOS DESÓRDENES DE ALIMENTACIÓN EN EL AUTISMO
¿Qué son los desórdenes de alimentación en el autismo?
Los desórdenes de alimentación afectan al 75% de las personas con autismo.
Dificultades que presentan los niños con TEA a la hora de comer. Existen manifestaciones conductuales como son la rigidez e inflexibilidad ante cambios de alimento, presentación e incluso envase pero también existen factores sensoriales, como es imposiblidad de ingesta de ciertas texturas.
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METODOLOGÍA
COCINA ADAPTADA es una metodología diseñada específicamente para el abordaje integral de los desórdenes de alimentación en el autismo con programas individuales y atención personalizada.
Manifestaciones
Cada niños es único requiere de una intervención individual pero sí comparten ciertas manifestaciones. Algunas de las más comunes son:
Temperatura
Sólo tolera alimentos muy fríos o muy calientes.
Duración
Excesiva lentitud a la hora de comer.
Cambios
Rechazo absoluto a cualquier alimento nuevo.
Sensoriales
Similitud de texturas y colores en su dieta habitual.
- MANIFESTACIONES CONDUCTUALES 100%
- DIFICULTADES SENSORIALES 100%
%
IMPLICACIÓN = ÉXITO ASEGURADO
Empoderamiento Familiar
Capacitación Profesional
HAY QUE AYUDAR AL NIÑO Y A SU ENTORNO
Cuando un niño se niega a comer no sólo tenemos que darle herramientas al niño, sino a todo el entorno implícito, tanto familiar como profesional.
Control de Conducta
Adaptación Sensorial
Motivación del niño-a
Ayuda para Generalizar
Coordinación de Todos los Entornos
Pautas Específicas para el Gabinete
Apoyo al Centro Educativo
Introducción del niño-a en la Cocina
Transformación de Alimentos
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