COCINA ADAPTADA

ABORDAJE INTEGRAL DE LOS DESÓRDENES DE ALIMENTACIÓN EN EL AUTISMO

 

¿Qué son los desórdenes de alimentación en el autismo?

Los desórdenes de alimentación afectan al 75% de las personas con autismo.

Dificultades que presentan los niños con TEA a la hora de comer. Existen manifestaciones conductuales como son la rigidez e inflexibilidad ante cambios de alimento, presentación e incluso envase pero también existen factores sensoriales, como es imposiblidad de ingesta de ciertas texturas.

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METODOLOGÍA

COCINA ADAPTADA es una metodología diseñada específicamente para el abordaje integral de los desórdenes de alimentación en el autismo con programas individuales y atención personalizada. En nuestra ESCUELA ONLINE guiamos al alumno en todo momento y diseñamos planes de trabajo exclusivos según las características de cada persona.

Manifestaciones

Cada niño es único, requiere de una intervención individual pero sí comparten ciertas manifestaciones. Algunas de las más comunes son:

Temperatura

Sólo tolera alimentos muy fríos o muy calientes.

Duración

Excesiva lentitud a la hora de comer.

Cambios

Rechazo absoluto a cualquier alimento nuevo.

Sensoriales

Similitud de texturas y colores en su dieta habitual.

  • MANIFESTACIONES CONDUCTUALES 100% 100%
  • DIFICULTADES SENSORIALES 100% 100%

%

IMPLICACIÓN = ÉXITO ASEGURADO

Empoderamiento Familiar

Capacitación Profesional

 

 

HAY QUE AYUDAR AL NIÑO Y A SU ENTORNO

Cuando un niño se niega a comer no sólo tenemos que darle herramientas al niño, sino a todo el entorno implícito, tanto familiar como profesional.

Susana París

Creadora y Directora de Diseño de Cocina Adaptada, CEO de FOOD KA´AN GROUP

Control de Conducta

Adaptación Sensorial

Motivación del niño-a

Ayuda para Generalizar

Coordinación de Todos los Entornos

Pautas Específicas para el Gabinete

Apoyo al Centro Educativo

Introducción del niño-a en la Cocina

Transformación de Alimentos

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