COCINA ADAPTADA

ABORDAJE INTEGRAL DE LOS DESÓRDENES DE ALIMENTACIÓN EN EL AUTISMO

 

¿Qué son los desórdenes de alimentación en el autismo?

Los desórdenes de alimentación afectan al 75% de las personas con autismo.

Dificultades que presentan los niños con TEA a la hora de comer. Existen manifestaciones conductuales como son la rigidez e inflexibilidad ante cambios de alimento, presentación e incluso envase pero también existen factores sensoriales, como es imposiblidad de ingesta de ciertas texturas.

Niveles de formación

Próximas fechas de inicio

METODOLOGÍA

COCINA ADAPTADA es una metodología diseñada específicamente para el abordaje integral de los desórdenes de alimentación en el autismo con programas individuales y atención personalizada.

Manifestaciones

Cada niños es único requiere de una intervención individual pero sí comparten ciertas manifestaciones. Algunas de las más comunes son:

Temperatura

Sólo tolera alimentos muy fríos o muy calientes.

Duración

Excesiva lentitud a la hora de comer.

Cambios

Rechazo absoluto a cualquier alimento nuevo.

Sensoriales

Similitud de texturas y colores en su dieta habitual.

  • MANIFESTACIONES CONDUCTUALES 100% 100%
  • DIFICULTADES SENSORIALES 100% 100%

%

IMPLICACIÓN = ÉXITO ASEGURADO

Empoderamiento Familiar

Capacitación Profesional

 

 

HAY QUE AYUDAR AL NIÑO Y A SU ENTORNO

Cuando un niño se niega a comer no sólo tenemos que darle herramientas al niño, sino a todo el entorno implícito, tanto familiar como profesional.

Susana París

Creadora y Directora de Cocina Adaptada

Control de Conducta

Adaptación Sensorial

Motivación del niño-a

Ayuda para Generalizar

Coordinación de Todos los Entornos

Pautas Específicas para el Gabinete

Apoyo al Centro Educativo

Introducción del niño-a en la Cocina

Transformación de Alimentos

Áreas de aplicación

 

 

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ÁREA EDUCATIVA

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AUTISMO Y ALIMENTACIÓN: DIETAS. Parte II

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Nuestros alumnos opinan

El curso me ha abierto la puerta a un nuevo enfoque para afrontar a niñ@s con TEA y para afrontar el fundamento de la vida: la alimentación infantil. Ha sido un curso muy bien argumentado, con sentido común y muy bien ilustrado con vídeos que asentaban la teoría en el día a día. Creo que me puede ayudar a trabajar de forma eficaz, con ilusión y esperanza, con niñ@s con TEA, que es para lo que me estoy reciclando.

Araceli Alonso, Psicóloga Infantil, ESPAÑA

Nuestros alumnos opinan

EXCELENTE CURSO. Me ha gustado mucho la presentación de los temas del curso, me parece muy importante e interesante el abordaje multidisciplinario que marcan en esta presentación de la temática,
Espero el siguiente con ganas.

Irene Carvajal, Nutricionista. MÉXICO.

Nuestros alumnos opinan

 

“Di con vosotr@s por casualidad y ha sido un descubrimiento. A pesar de ser el primer nivel, que es básico, la información es muy amplia e importante. Con ganas de más”.

“Muy importante vuestra labor, espero que lleguéis a todos los rincones de los hogares y los recursos sociales de atención a personas con discapacidad y TEA en particular. Gracias”.

Irene Martín, ESPAÑA

Nuestros alumnos opinan

En general me gusta la exposición de la temática y me motiva a adquirir otros módulos en el futuro. Me gusta que esté apoyado con vídeos prácticos incluso este primer nivel de introducción.

Iria Pardiño, ESPAÑA

Nuestros alumnos opinan

 

Les agradezco la creación de esta página ya que realmente como papás de niños con autismo muchas veces uno se siente solo y cree que solo su hijo pasa por esto y que esta fuerza de lugar. Con este curso he podido darme cuenta que el problema de mi hijo tiene una causa, no es el único, y que no estoy equivocada en las estrategias que uso y también que el problema de alimentación tiene una solución.

Josely Vasconez, ECUADOR

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