En la población con autismo, y más especialmente en la etapa infantil, es muy común encontrar un nivel muy elevado de hipersensibilidad alimentaria. Ya sean problemas derivados de alergias, intolerancias, así como una gran lista de problemas ligados al aparato...
La necesidad de atender en la alimentación los desórdenes sensoriales junto con la rigidez e inflexibilidad dan como resultado este concepto innovador. La Cocina Secuenciada fue creada por y para el autismo. La Cocina Secuenciada junto con la Cocina...
¡Presentamos la función Academy! Formación a tu ritmo En Cocina Adaptada trabajamos para hacer más fácil y a tu medida los programas de capacitación sobre autismo. Para ello hemos creado la Función Academy. Una forma de poder realizar la formación a tu ritmo y...
Entendiendo la microbiota intestinal y su impacto en el autismo ¿QUÉ ES LA MICROBIOTA? La microbiota humana consiste en una amplia variedad de bacterias, virus, hongos y otros animales unicelulares que viven en el cuerpo. Este conjunto de...
El impacto de la alimentación selectiva en las diversas etapas del ciclo vital. Hoy, en el Día Mundial de la Alimentación, queremos hacer visible el impacto que generan los problemas de alimentación relacionados con el autismo. Esta vez no estamos hablando sólo...